12月15日上午，市場協(xié)會執(zhí)行會長章永星、秘書長楊四方、協(xié)會秘書處會員主管趙旭霞來到無錫崇安集貿(mào)市場開展市場調(diào)研走訪活動。
無錫崇安集貿(mào)市場曾獲得江蘇省百強市場，“肉菜糧放心工程”先進市場以及病媒生物防制先進市場，是全國文明誠信經(jīng)營示范重點培育市場，在業(yè)界有較高的知名度。
無錫崇安集貿(mào)市場朱建東總經(jīng)理帶領(lǐng)協(xié)會三位領(lǐng)導參觀了市場經(jīng)營環(huán)境與各個部門，對自19年改造后的市場運營管理情況作了詳細介紹，之后在市場會議室與協(xié)會到訪人員進行了深入的工作交流。
會上，朱總經(jīng)理代表市場感謝協(xié)會領(lǐng)導的到來，以及對市場的重視，并介紹了無錫崇安集貿(mào)市場將自身定位為供配服務(wù)一站式經(jīng)營管理的市場，為市場經(jīng)營者、消費者、餐飲業(yè)提供種類齊全的貨品；自由配貨、一站式配送的服務(wù)，市場已著重定制了一套經(jīng)營戶長效化管理機制，保證每個經(jīng)營者做到服從管理、亮照經(jīng)營；講究衛(wèi)生、歸行歸市；禮貌待客、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、文明經(jīng)商、百問不厭、買賣公平、遵紀守法。
自疫情的常態(tài)化需要，市場各出入口安排專人值守，對進入市場人員進行紅外測溫、健康碼以及行程碼核驗，并要求佩戴帶好口罩方可進入市場，每天專人巡邏，免費發(fā)放3000余只口罩，市場內(nèi)廣播宣傳疫情防控相關(guān)內(nèi)容，保安也不定期市場巡查宣傳疫情防控要求，市場每天上午九點、下午一點由專人進行市場內(nèi)外消殺，另有專業(yè)消殺控蟲公司定期來市場進行全面消殺消毒工作，并做好消殺臺賬，市場全體管理人員每天測溫、記錄健康情況再上崗工作，接觸冷鏈食品的人員予以一周三次核酸檢測，以備查驗，在保證常態(tài)化防疫的同時，盡可能減低疫情對商戶，消費者正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動帶來的影響。
市場設(shè)置快檢部門，并設(shè)立食品安全預警機制，安排食品安全檢測員每天對各類食品進行多個批次的抽檢，排查市場進出口商品貨源地、海鮮、凍品等，并要求做好進貨的索證索票登記，所有檢測數(shù)據(jù)上傳至食品安全網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測系統(tǒng)，并且啟用智慧管理平臺，實現(xiàn)商戶規(guī)范化管理，并啟用智能監(jiān)控，智能停車場管理等多項智慧化功能提升日常管理與市場運營效率和質(zhì)量。
其間章會長指出：現(xiàn)階段已著重推廣數(shù)字化建設(shè)，如今已經(jīng)是信息大數(shù)據(jù)時代，做好信息大數(shù)據(jù)共享，開展團購模式，利用數(shù)字化平臺的便利使市場的發(fā)展，走向趨于進一步的提升，可以用新老客戶的優(yōu)勢、資金的優(yōu)勢、信息的優(yōu)勢、口碑的優(yōu)勢、數(shù)字化平臺的優(yōu)勢全面提升市場的發(fā)展趨勢，思考如何利用平臺的優(yōu)勢讓市場的投入更加合理化，并且積極學習、推廣其他成功案例，讓優(yōu)勢已發(fā)揮的市場進行培訓、普及、推廣，讓純粹的管理型轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾砑咏?jīng)營型，做好產(chǎn)業(yè)調(diào)整，提升信用建設(shè)，逐步發(fā)展產(chǎn)銷供合作，由轉(zhuǎn)銷轉(zhuǎn)變?yōu)橹变N的網(wǎng)格化管理，市場協(xié)會牽頭與產(chǎn)業(yè)基地聯(lián)手打造大數(shù)據(jù)管理，進一步建設(shè)產(chǎn)銷結(jié)合，由于進行數(shù)字化管理，可以進一步了解到管理中經(jīng)營者的細節(jié)，保持線上線下同步，進一步精細化管理，思想要進一步轉(zhuǎn)變，不再是墨守成規(guī)。
楊四方秘書長也表示：從市場管理者到市場經(jīng)營者如何提升自身，需要結(jié)合各個示范市場，綜合思考如何提升，如何擔起行業(yè)重擔，樹立品牌形象，從各個平臺，多種方式進行宣傳、推廣，發(fā)揮自身亮點。
章會長再次強調(diào)，無錫已經(jīng)是數(shù)字無錫，在數(shù)字無錫中，“市場”是完全不可缺失的一塊，希望無錫崇安集貿(mào)市場在下一階段市場經(jīng)營管理中將數(shù)字化助力市場，整體實現(xiàn)信息化、網(wǎng)絡(luò)化管理，不僅要實現(xiàn)集標準化、信息化、數(shù)據(jù)化、智慧化為一體的實惠市場體系，還必須適應當下市場的發(fā)展，為老百姓提供一個更安全、更高效、更健康老字號品牌型菜籃子放心市場。
同時，希望無錫崇安集貿(mào)市場能積極發(fā)揮現(xiàn)有的優(yōu)勢，協(xié)會也將通過多種形式，組織開展好更多有利于提升全市各類型市場經(jīng)營管理水平的工作和活動，更好的服務(wù)于全體會員市場。
無錫市崇安集貿(mào)市場有限責任公司
2021.12.15
