為嚴(yán)格貫徹《中華人民共和國食品安全法》，認(rèn)真落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)品日常監(jiān)管的工作意見》的文件精神，加強(qiáng)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，2021年 5月10日上午9：30，梁溪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品科華超同志、費(fèi)翔同志來到盛陽食品城進(jìn)行食品安全檢查，盛陽食品城黨支部書記、常務(wù)副總?cè)A曙東，運(yùn)營版塊負(fù)責(zé)人馮敏全程陪同。
此次食品安全檢查，以當(dāng)前熱銷的水產(chǎn)品小龍蝦為主要檢查對(duì)象，設(shè)置主題為“十號(hào)進(jìn)行食”的小龍蝦流動(dòng)快檢點(diǎn)，以便通過第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)取樣檢測(cè)小龍蝦的安全性，同時(shí)市場(chǎng)監(jiān)管局同志通過現(xiàn)場(chǎng)了解及臺(tái)賬查驗(yàn)等檢查方式，以提升經(jīng)營商戶建立“索證索票”意識(shí)，規(guī)范食品安全建設(shè)，保障市民舌尖上的安全。
在華總和馮總的陪同下，在盛陽職工和經(jīng)營商戶的積極配合下，檢測(cè)人員抽取了3家小龍蝦樣本。在抽檢過程中，華超同志對(duì)經(jīng)營商戶的貨源地、銷售臺(tái)賬進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽查，在肯定盛陽食品城規(guī)范化管理市場(chǎng)的同時(shí)，對(duì)商戶臺(tái)賬登記有些不規(guī)范之處給出了改進(jìn)建議。
期間，華總向檢查組成員和媒體朋友介紹了盛陽食品城小龍蝦銷售情況以及公司采用的區(qū)域化管理模式，其中小龍蝦日交易量占到了整個(gè)無錫市場(chǎng)日交易量的90%以上（目前日均銷量20萬斤左右），對(duì)整個(gè)無錫市場(chǎng)的保供穩(wěn)價(jià)起到重要作用；在小龍蝦流動(dòng)快檢點(diǎn)（盛陽螃蟹交易區(qū)三期），馮總給現(xiàn)場(chǎng)的新聞媒體講解了盛陽食品城的食品安全管理制度，馮總表示：針對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)銷售的水產(chǎn)品，市場(chǎng)職能部門嚴(yán)格遵循市場(chǎng)監(jiān)督管理局和無錫食品科技園下達(dá)的食品索證索票和食品安全快速檢測(cè)管理制度，利用市場(chǎng)電子溯源系統(tǒng)和人工登記準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格做到銷售商品“來源可溯，去向可追”，并在盛陽市場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行“先檢后售”、“市場(chǎng)商鋪、銷售商品全覆蓋輪流抽檢”的食品快檢流程，嚴(yán)守農(nóng)批市場(chǎng)主體管理責(zé)任，為守護(hù)錫城百姓餐桌安全盡心盡力。
現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)結(jié)束后，在華總的帶領(lǐng)下，檢查組一行人參觀了盛陽食品城的水產(chǎn)檢測(cè)中心，檢查組對(duì)于盛陽食品城完善的食品安全管理制度及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髀鋵?shí)給予了高度肯定。
11：00，小龍蝦現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢測(cè)結(jié)果所有檢測(cè)批次全部合格，本次食品安全檢查活動(dòng)歷時(shí)一個(gè)半小時(shí)順利結(jié)束，《無錫日?qǐng)?bào)》、《江南晚報(bào)》、無錫電視臺(tái)《第一看點(diǎn)》、《阿福聊齋》欄目等媒體記者全程參與報(bào)道。
