轉(zhuǎn)載：錫盛陽(yáng)食品城有限公司 2025年02月25日
隨著氣溫逐漸回暖，無(wú)錫人喜歡吃的明前螺、小龍蝦已悄然上市。眼下的行情怎么樣呢？一起到市場(chǎng)上去看看。
菜場(chǎng)商販：“清明前的螄螺又肥又嫩的，特別好吃 ，所以我每天來(lái)拿百來(lái)斤。”
上午，在盛陽(yáng)食品城，一位前來(lái)進(jìn)貨的個(gè)體商販告訴記者，她平時(shí)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)螄螺，一天能賣(mài)100多斤，生意非常好。目前，無(wú)錫市場(chǎng)的螄螺主要來(lái)自湖北、蘇北以及安徽等地，價(jià)格比去年同期低2到3毛錢(qián)一斤。老話(huà)說(shuō)，“明前螺賽肥鵝”，主要是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的螄螺還沒(méi)有產(chǎn)籽，肉質(zhì)肥美。那么市民該如何挑選呢？
水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)：“蓋子要平， 就是很肥的， 飽滿(mǎn) ，反正不能凹進(jìn)去。 蓋子上面發(fā)白的 ，那么這個(gè)螺螄有問(wèn)題了， 或者說(shuō)這個(gè)螺螄放到水里去， 飄上來(lái)了， 說(shuō)明螺螄壞掉了。”
這幾天，除了明前螺俏銷(xiāo)外，很多人喜愛(ài)的小龍蝦也悄然上市。
水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)：“小龍蝦24到25元/斤， 中龍蝦34到35元/斤， 大龍蝦在55元/斤左右。”
經(jīng)營(yíng)戶(hù)表示，今年的龍蝦價(jià)格每斤比去年便宜十幾元，而且上市時(shí)間也提前了。
水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)“今年比去年提前半個(gè)月左右上市， 因?yàn)楝F(xiàn)在人嘗鮮的需求早。”
無(wú)錫盛陽(yáng)食品城 馮敏：“小龍蝦來(lái)自湖北 、安徽、 四川和云南 ，總體銷(xiāo)量， 每天市場(chǎng)在5000-6000斤左右。”
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